Этот кофе одинаково хорошо подходит, как для приготовления дома, так и для потребления в баре или ресторане.
Напиток слабее и менее насыщенный по вкусу, по сравнению с классическим эспрессо.
Приготовить его очень просто.
Для этого нам необходимы следующие ингредиенты:
Кофе мелкого помола: 7-9 г
Вода: 140-150 мл
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Данный напиток готовим в чашке объемом 150-160 мл.
Готовим двойной эспрессо и заполняем чашку до краев горячей водой.
Все! Кофе готов!
Примичание:
Мало кто знает, что
Для получения пенки на поверхности "Американо", нужно сначала налить в чашку горячей воды, а уже потом готовить эспрессо.
Профессионально считается неправильно, заполнять чашку до краев кофе не выключая пролив кофемашины. Потому что, в таком случае, вся вода протекает через кофейную таблетку, при этом наполняет ваш напиток большим количеством кофеина, а также добавляет нежелательную горчинку.
Немає коментарів:
Дописати коментар